Salento Km0!

Salento Km0!

Published On: Maggio 5, 2024Categories: TerritorioTags: , , , , ,
Azienda Sciglio Botrugno
Prodotti Sciglio Footer
Una bellissimo evento! Grazie dell’invito a Salento Km0. Un onore aver condiviso la nostra esperienza al fianco di Gianluca Palma con Vivere la Canapa Geosmé Casa delle AgriCulture – Tullia e Gino – Castiglione D’Otranto.
Salento Km0 promuove aziende agricole e produttori naturali che lavorano per una filiera etica e sostenibile e per il recupero delle antiche varietà locali. L’associazione nasce nel 2011 per contribuire alla conoscenza del patrimonio ambientale e culturale della provincia di Lecce. Il progetto sostiene e mette in rete una serie di realtà che operano nell’agricoltura seguendo metodi organici (biologici, biodinamici, sinergici, rigenerativi, etc.), salvaguardando la biodiversità agricola, proponendo nuovi rapporti con la terra e il cibo, alternativi al modello dominante.
L’obiettivo è costruire una Rete di economia solidale basata sul rispetto dell’intero ecosistema, sull’autodeterminazionealimentare, sulla consapevolezza di ciò che si mangia, sulla filiera corta.
I produttori del circuito Salento Km0 sono selezionati con cura e solo chi rispecchia determinati valori entra a far parte di questa grande famiglia.
Visita il sito www.salentokm0.com per tutte le informazioni.
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